Cómo sobrevivir a las comilonas navideñas

Controle su peso, también en Navidad

Los nutricionistas expertos recomiendan controlar el peso en esta época y evitar una ganancia de peso que, cuando se quiera perder, nos lleve al temible "efecto yo-yo". Un efecto que, según los expertos, consiste en aumentar la proporción de grasa y disminuir la de músculo y que dificulta cada vez más conseguir perder peso cuando se hace dieta. Además, todos sabemos que es mucho más fácil comerse 2.200 calorías que quemarlas.

Para pasar la Navidad con elegancia y sin ganar peso, aquí tienen algunas recomendaciones del jefe de servicio de Endocrinología y Nutrición de Hospital Universitario Quirón Madrid, Dr. Jódar Gimeno:

• Mantener un patrón de alimentación regular. Evite picar entre horas.
• No se salte ninguna comida. No hacer el desayuno le hará ganar más peso.
• No "pase hambre" durante el día para reservarse para los festines nocturnos. Cuando llegue la cena comerá cantidades excesivas de los alimentos menos adecuados (dulces, salsas cremosas, fritos...).
• También tiene que separar sus alimentos típicos de Navidad de los que puede tomar todo el año. Es decir, puede tomar turrón, si le gusta, pero poquito e intente evitar el brownie que puede consumir en cualquier época del año.
• ¡Ojo al alcohol! Añade calorías a los otros alimentos, ya de por sí muy calóricos.
• Además si se consume demasiado alcohol, olvidará por completo que estaba cuidando su alimentación y comerá cosas que jamás hubiera pensado si estuviera sobrio.
• Ingiera muchos vegetales y verduras antes de pasar a los siguientes platos más contundentes de la comida o cena.
• Detecte los extras de Navidad (quesos, patés, mayonesas...) que vienen cargados de calorías; si no son sus comidas favoritas, evítelos.
• Si su comida favorita tiene muchas calorías, intente consumir una ración pequeña; sólo hacen falta unos bocaditos para saciar las ganas.
• Elija porciones pequeñas. Recuerde que la cantidad de carne o de pescado debe ser menor que un teléfono móvil o que la palma de su mano y que la ración de hidratos (patatas asadas o fritas, no debe exceder el tamaño de su puño).
• Después de una comida abundante asegúrese de hacer algún tipo de ejercicio, como caminar.
• Lo más importante: tiene que aprender a ser asertivo y a decir que no, especialmente a gente que aprecia o quiere y que intentarán chantajearle para que comas más de lo que debe. Aprenderlo le vendrá muy bien para muchos otros aspectos de la vida.
• No coma para ser educado; hay otras muchas formas de demostrar su cariño o amistad. Y sobre todo intente ser feliz, y no sólo en Navidad.